Ходзича (или Ходзитя в точной транслитерации, Hojicha) – означает «жареный чай» – это неферментированные обжаренные чайные листья красно-коричневого цвета на основе, как правило, зеленого чая Сенча.
Несмотря на необычный внешний вид, этот листовой японский чай по японской классификации считается зелёным. Непривычный для зеленого чая коричнево-бурый цвет чайного листа достигается прожаркой при высокой температуре. Обжарка придаёт чаю особенный, сладковатый вкус без горечи и лёгкий аромат карамели, что делает этот чай очень популярным в Стране восходящего солнца.
669 ₽
Нет в наличии
