Приправа Shujinfang для китайского самовара с пряным маслом, 360 гр

Бульон будет характерного для этого блюда ярко красного цвета, острым и ароматным. Затем участники трапезы Хого опускают в кипящий бульон тонко нарезанные ломтики сырого мяса, и в течение пары минут оно будет готово для употребления. Кроме мяса в бульоне можно варить рыбу и морепродукты, фрикадельки, пельмени, овощи (в том числе и грибы), тофу (и другие соевые продукты), лапшу. В зависимости от толщины продуктов время варки будет отличаться.

Кроме этого, эту приправу можно использовать для ароматизации и придания традиционного вкуса многим китайским блюдам сычуаньской кухни, а также других региональных кухонь, где популярны острые блюда. Ее можно добавлять, отламывая кусочки от брикета, притушении мяса (говядины, свинины, баранины), птицы, рыбы и морепродуктов, овощей. С использованием этой приправы можно готовить соусы для риса или лапши.

Способ приготовления:

• 1.В большом горшке доведите до кипения 1 литр воды. Добавьте в горшок приправу Shujinfang для приготовления китайского самовара Хого и перемешайте.
• 2. Добавьте говядину и грибы в горшок и варите на среднем огне в течение 5-10 минут.
• 3. Добавьте тофу, фунчозу и овощи, затем варите еще 5-10 минут, пока все компоненты не будут полностью приготовлены.
• 4. Подавайте «Hot Pot» со специальными соусами. Каждый человек затем может выбрать и добавить в свою миску то, что ему нравится.